Pastiera Napoletana
Un hommage à la Pâque napolitaine et aux parfums de la Méditerranée.
Dans notre glace à la Pastiera, la crème de ricotta et le blé cuit rencontrent les notes d’orange confite, de cannelle et de fleur d’oranger, dans une étreinte qui a le goût de la maison et de la fête.
Une saveur qui raconte Naples au printemps, lorsque les cuisines se remplissent de douceur, d’attente et de mémoire.
Son goût est à la fois doux, crémeux et parfumé, avec des notes florales et épicées, ce qui en fait un dessert emblématique de la tradition napolitaine.
